Importante: Antes de seguir cualquier dieta debes consultar con tu médico. Puede ser un riesgo para tu salud seguir una dieta sin control profesional.
La dieta de la zona, creada por el doctor Barry Sears, tiene varios objetivos:
El menú de la dieta de la zona tiene como objetivo aprender a balancear los carbohidratos, las proteínas y las grasas en cada comida, en una proporción del 40%, 30% y 30% respectivamente.
Al ingerir más carbohidratos que proteínas, nuestro cuerpo usa la grasa que tenemos de sobra para transformarla en energía diaria, logrando que el metabolismo llegue a un equilibrio que nos ayuda a mantener un cuerpo delgado.
El menú de "la zona" es rigurosamente individual. Las cantidades de alimentos se basan en tu peso, porcentaje de grasa corporal y actividad física.
Se aconseja realizar cinco comidas al día, dos de las cuales deben ser ligeras, y no se deben dejar pasar más de 4 horas sin comer, pues de lo contrario se dispara la tasa de insulina y se alteran los niveles de azúcar en la sangre.
A continuación te presentamos un ejemplo del menú de un día en la dieta de la zona.
Desayuno
Mediodía
Almuerzo
Media tarde
Cena
En todos los casos las cantidades de alimentos son muy pequeñas, pues sólo permite consumir 1100 calorías, que para muchos dietistas es una cantidad baja. Sin embargo, sus seguidores aseguran que es fácil saciarse y cumplir los requerimientos nutricionales. Además, hay que tener cuidado de que las proteínas sean lo más saludables posible, para no sobrecargar los riñones. Pero, en general, es una dieta sencilla de realizar.
¿Funciona realmente la dieta de la zona? Con "la zona" sí se pierde peso, siempre y cuando logres comer menos. Pero es indispensable que para llevarla a cabo consultes a un dietista que te realice un historial médico y vaya controlando tu desempeño.